Beranda » Artikel Blog » Karakteristik Dari Alpukat Malama yang Perlu Anda Tahu

Karakteristik Dari Alpukat Malama yang Perlu Anda Tahu

Diposting pada 16 November 2020 oleh kebuncantik | Dilihat: 7 kali | Kategori: , , ,

Karakteristik Dari Alpukat Malama yang Perlu Anda Tahu

Karakteristik Dari Alpukat Malama yang Perlu Anda Tahu

Karakteristik Dari Alpukat Malama yang Perlu Anda Tahu

 

Alpukat malama memiliki nama ilmiah Persea Americana Mill. Alpukat ini tak jarang disebut sebagai varietas hibrida, yang berarti buah ini berasal dari induk dengan galur murni kemudian menghasilkan tanaman yang bervariasi. Pertumbuhan buah alpukat malama cenderung lambat dan batang pohonnya tegak lurus. Alpukat malama juga memiliki ranting bercabang yang tidak teratur.

Masih merasa asing dengan jenis alpukat yang satu ini? Alpukat malama memang memiliki batas ketersediaan. Oleh karena itu, alpukat ini jarang dijumpai. Seperti apa karakteristik dan manfaatnya? Simak dahulu sejarah alpukat malama di bawah ini.

 

Sejarah Alpukat Malama

Alpukat malama pertama kali ditemukan di Afrika Selatan. Nama malama sendiri murni diberikan oleh seorang pekebun asal Levubu, Afrika Selatan bernama Dries Joubert. Buah ini muncul mirip varietas Guatemala dengan campuran karakteristik gen Mexican.

Awalnya, Joubert menemui seorang spesialis reproduksi aseksual pohon alpukat yang memakai properti micro-cloning setelah Joubert menemukan sebuah alpukat di kebun yang terawat. Buah alpukat ini diobservasi keunikan dan kelangsungan hidupnya oleh sang spesialis alpukat, lalu diproses dengan alpukat dari kebun lain yang kemudian menjadi apel kultivar yang baru

 

Karakteristik Alpukat Malama

Setiap buah memiliki karakter masing-masing untuk dibedakan jenisnya. Begitu pula dengan alpukat malama. Berikut ini karakteristik alpukat malama yang perlu Anda ketahui.

A. Bentuk Buah Lonjong

Alpukat malama memiliki bentuk buah yang lonjong. Alpukat ini memiliki kulit buah berwarna hijau serta memiliki tekstur yang kasar pada saat buah masih muda. Kemudian kulitnya berubah menjadi ungu tua dan bertekstur halus ketika buah telah matang. Melalui bentuk ini, alpukat malama mudah untuk dikenali.

B. Ukuran Buah Besar

Buah alpukat malama memiliki rata-rata bobot sekitar 150 – 400 gram per buah. Namun, buah ini cenderung memiliki rata-rata bobot antara 250 – 300 gram per buah. Buah ini juga memiliki ukuran biji yang kecil, sehingga berat buah cenderung berasal dari daging buahnya.

C. Daging Buah Tebal

Dengan biji buah yang kecil, alpukat malama pun memiliki daging buah yang padat, tebal serta warna kuning cerah layaknya mentega. Konsistensi buahnya padat, namun teksturnya tetap lembut ketika dikonsumsi.

Daging buah aplukat malama memiliki kandungan minyak yang cukup tinggi, yaitu sekitar 20 persen. Oleh karena itu, alpukat malama baik dikonsumsi untuk kesehatan karena kandungan minyaknya yang tinggi.

D. Rasa Buah Nikmat

Citarasa dari buah alpukat malama banyak disukai orang. Rasa gurih dan manisnya serta warna cantiknya membuat ketagihan. Ditambah daging pada buah ini tidak memiliki serat sehingga alpukat malama enak dikonsumsi.

 

Manfaat Alpukat Malama

Keunggulan alpukat malama terlihat dari bentuk fisik buahnya. Daging yang padat dan lembut serta biji yang kecil membuat alpukat ini menjadi keistimewaan tersendiri. Namun, manfaat yang terkandung dalam buah alpukat ini juga menjadi keunggulan yang bisa didapatkan dari alpukat malama.

Pada umumnya, alpukat juga memiliki manfaat dalam membantu menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan oleh sifat alpukat yang dikonsumsi membuat seseorang memiliki 28% lebih rendah dalam keinginannya untuk makan. Maka, mengonsumsi alpukat merupakan cara aman bagi yang sedang melancarkan diet.

Selain rendah karbohidrat yang baik dikonsumsi saat diet, alpukat juga dapat berperan sebagai detoks alami yang membantu membuang racun dalam tubuh. Maka dari itu, mengonsumsi alpukat membuat badan menjadi lebih bugar dan sehat.

Kandungan minyak yang tinggi pada alpukat malama, membuat buah ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Vitamin A, E dan K yang terkandung dalam alpukat ini juga dapat menjadi sumber nutrisi untuk tubuh.

Asam lemak tak jenuh tunggal yang terkandung di dalam alpukat malama dapat mengurangi kolestrol. Buah ini pun mengandung kalium, magnesium, sumber protein, asam folat, riboflavin dan tiamin, dimana nutrisi-nutrisi tersebut menjadi sumber potasium dan dapat memperkuat kandungan gizi pada buah alpukat malama.

Kalium yang terkandung dalam alpukat malama 4% lebih banyak daripada yang terkandung dalam buah pisang. Kandungan kalium dalam buah ini dapat menurunkan tekanan darah yang merupakan salah satu penyebab penyakit seperti stroke, gagal ginjal dan serangan jantung.

Asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat yang terkandung dalam alpukat malama juga disebut dapat mengurangi peradangan dan terbukti berdampak menguntungkan bagi pembawa gen penderita kanker.

 

Alpukat malama dikategorikan ke dalam tiga jenis ras yang berbeda; ras Meksiko, ras Guatemala dan ras India Barat. Alpukat ini merupakan pilihan dari Hawaii yang kemudian menjadikan alpukat ini terbatas ketersediaannya.

Berbagai karakteristik alpukat malama yang tidak biasa dan terbilang cukup nyentrik ini dapat diketahui dari sekali pandang. Dan cara menentukan tingkat kematangan alpukat ini juga sangat mudah. Namun, memang sangat disayangkan karena keberadaannya yang jarang ditemukan.

Bagikan

Karakteristik Dari Alpukat Malama yang Perlu Anda Tahu | Kebun Cantik.com

Komentar (0)

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Anda Mungkin Suka

Our Office

NAMA TOKO ANDA
Jl. Kuntulan No.149, Kel. Bakungan – Kec. Glagah
Banyuwangi – Jawa Timur, Indonesia
E-mail : admin@tokoanda.com

Live Chat
Online Senin-Sabtu (08:00 – 16:00) WIB

Lorem Ipsum Dolor Sit Amet

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent consectetur purus sed risus molestie porta. Integer leo diam, pretium auctor tellus a, semper laoreet urna.

In vestibulum ante quis laoreet volutpat. In lacus lacus, ultrices at leo vitae, fringilla blandit quam.

Tentang Olzhop Theme

Olzhop Theme adalah template toko online WordPress masa kini dengan berbagai fitur andalan dan kekinian. Tampilannya modern, elegan dan profesional membuat pelanggan website Anda betah berlama-lama belanja. Management toko sangat mudah dioperasikan meskipun oleh newbi sekalipun.

Chat via Whatsapp
Kebun Cantik
⚫ Online
Halo, perkenalkan saya Kebun Cantik
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja